№98 Конгресс Здоровые дети в Мариинском дворце Санкт-Петербурга. Домашнее вино. Автомобильная история - ДТП в Австралии

Если выпуск отображается некорректно, Вы можете посмотреть его на сайте перейти к выпуску >>> № 98 Новости сайта pensionerka.net Новая статья Ларисы Викторовны Выскубовой Воспитание и образование детей младшего возраста в России – Круглый стол Всероссийского Конгресса Здоровые дети – будущее России. В Санкт-Петербурге 13 мая 2011 года в рамках Всероссийского Конгресса «Здоровые дети – будущее России» состоялось совещание «Круглого стола», темой которого стало «Воспитание и образование детей младшего возраста в России – ВОДМ». Совещание проводилось в здании Законодательного Собрания, в зале заседаний Мариинского дворца... ...За последние годы, государственная политика Российской Федерации позволила определить защиту детства как систему практических мероприятий, направленных на защиту прав и интересов детей и подростков, на создание нормальных условий для их развития и воспитания. Основной задачей Конгресса явилось предоставление возможности его участникам обменяться опытом между специалистами и представителями общественных организаций... ...читать статью полностью Новая статья Ларисы Викторовны Выскубовой Домашнее плодово-ягодное вино из черноплодной рябины, крыжовника, чёрной или красной смородины. Всем известно, что вино – очень древний напиток, который люди научились делать за несколько тысяч лет до нашей эры. С тех пор процесс виноделия превратился в искусство. А в различных культурах всех народов обязательно есть Бог виноделия. Самый известный нам Бог виноделия – это Дионис или Вакх, который был очень популярен в культуре Древней Эллады. По способу изготовления вино бывает заводским или домашним. Заводские вина производятся в основном из винограда, который растёт на юге и откуда, собственно, и пришло искусство виноделия. В домашних условиях вино можно изготавливать из плодов других растений, выращенных в своём саду или принятых в дар от леса. Для изготовления плодово-ягодных вин можно использовать до 30 видов плодов и ягод культурных или дикорастущих растений. При этом можно получить отличное домашнее плодово-ягодное вино, не уступающее по своим качествам виноградному, даже из таких распространённых ягод, как черноплодная рябина, крыжовник или смородина. Плодово-ягодное вино – это продукт алкогольного брожения различных плодов и ягод. В состав плодов и ягод, кроме воды и углеводов, входят азотистые вещества, органические кислоты, дубильные, красящие и ароматические соединения. Разумеется, присутствуют в них также витамины и минеральные вещества. Дубильные, красящие и ароматические вещества необходимы для получения вина хорошего качества. Следует иметь в виду, что наибольшее количество этих веществ содержится в кожице плодов. Вино получается в результате сбраживания плодовых соков. При этом сахара превращаются в спирт. Большинство ягод и фруктов содержат много кислоты и сравнительно мало сахара. Поэтому домашнее вино не делают из чистого сока, а разбавляют его водой для снижения кислотности. В противном случае вино получится слабое и кислое. Натуральные домашние вина можно делать из сока плодов одного вида или из сока различных видов плодов и ягод. Добавка сока другого вида не должна превышать 20 % от общего объёма соков. Вода, используемая для разбавления сока, должна быть чистой, прозрачной, без запаха и вкуса. Жёсткая вода, содержащая соли кальция, или железистая вода, содержащая соли железа, может затруднить ход натурального брожения и, в конечном итоге, ухудшить вкус домашнего вина. Воду следует использовать комнатной температуры... ...читать статью полностью Новая статья Владимира Анатольевича Скарина Автомобильная история – ДТП в Австралии Иногда мне кажется, что произошедшая автомобильная история в Австралии, где мы жили с 1996 по 2008, случилась не со мной, а с кем-то другим, настолько всё это далеко и по-другому выглядит и всплывает в памяти сегодня. Однако дело было в городишке Перте, что является столицей Западной Австралии, населён около 1200 жителей (аккурат половина населения штата) и представляет собой махонький центр. Я – водитель средний, центра и шума не люблю. Например, представьте себя в машине на Невском проспекте Санкт-Петербурге в пять часов вечера. То есть, центр, то есть самое пекло. Так вот в такое же пекло нас повлекла жажда знаний в австралийском городе Перте. Ехали мы в школу записываться на курсы шведского языка, а школа находилась по St.George Tce – вот на этой улице... ...читать статью полностью Дорогие читатели! Приглашаю вас принять участие в создании банка положительных эмоций на страницах познавательно-развлекательного журнала для людей любого возраста "Пенсионерка". Давайте радоваться жизни независимо от возраста, достатка и состояния здоровья! Если вы хотите рассказать на страницах сайта интересные истории из своей жизни или из жизни ваших знакомых, поделиться опытом, секретами мастерства, впечатлениями, опубликовать свои путевые заметки, фотографии или стихи, присылайте авторские статьи по адресу: larisa@pensionerka.net Внимание! Некоторые из следующих ссылок позволяют войти в кабинет подписчика без знания пароля. Не передавайте никому это письмо во избежание несанкционированного доступа к Вашему личному кабинету на проекте Рассылки@Mail.Ru. Архив рассылки * Рекомендуемые рассылки * Отключить рекламу * Мои подписки * Помощь Сообщить о нарушении данной рассылкой правил Сервиса Отказаться от получения данной рассылки: нажмите здесь или отправьте это письмо