Рецепты в картинках: Лазанья

Если выпуск отображается некорректно, Вы можете посмотреть его на сайте перейти к выпуску >>> Лазанья Нам понадобится: 15-20 листов для лазаньи 0,5 кг свинины 0,5 кг говядины 1 луковица 0,5 кг помидоров 0,5 кг любого твердого сыра 200 гр сыра Пармезан соль, перец - по вкусу. масло для жарки Для соуса "Бешамель" 100 гр сливочного масла 100 гр муки 1 литр молока Как приготовить: Лук мелко порезать Обжарить лук в кипящем масле до золотистого цвета. Сделать фарш из говядины и свинины. Можно купить уже готовый фарш, только смотрите за тем, чтобы он был не слишком жирный. Фарш отправить к луку, тушить 20-25 минут, если масло будет выкипать, добавьте половину стакана воды. Помидоры нарезать кубиками Добавить помидоры к фаршу и луку, тушить еще 10-15 минут. Посолить и поперчить по вкусу. Приготовить соус "Бешамель" В кастрюле растопить масло К маслу добавить муку, перемешать и немного обжарить Тонкой струйкой влить молоко. Необходимо постоянно помешивать масло с мукой, чтобы не было комочков. Варить до консистенции жидкой сметаны. Натереть сыр на терке. В форму для запекания выложить листы лазаньи (будьте внимательны, некоторые производители предлагают листы сначала отварить) На листы выложить половину фарша Полить фарш 1/3 соуса "Бешамель" Выложить на фарш половину тертого твердого сыра Накрыть листами лазаньи Выложить вторую половину фарша, полить 1/3 соуса "Бешамель", присыпать оставшейся частью твердого сыра Накрыть листами лазаньи, вылить оставшийся соус "Бешамель", поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Через 40 минут вынуть лазанью, посыпать ее пармезаном, и запекать в течение 10-15 минут. Немного остудить и нарезать на порции. Приятного аппетита! Отзывы, пожелания и комментарии можно оставить на сайте Добавить комментарий к рецепту Новые рецепты на сайте Утка с хрустящей корочкой Щука, фаршированнная луком и грибами Овсяное печенье Луковый суп Добавить объявление! Покупка/продажа любых товаров. Доска бесплатных объявлений. Цветные линзы на любой вкус. Естественные цвета. Красота и комфорт. Бесплатная доставка. Малайзия: туры + ! Прагматичный и удобный выбор тура. Фото, описания, детали, сравнения. Заявите о себе! Печать рекламных листовок, флаеров, буклетов, каталогов. Внимание! Некоторые из следующих ссылок позволяют войти в кабинет подписчика без знания пароля. Не передавайте никому это письмо во избежание несанкционированного доступа к Вашему личному кабинету на проекте Рассылки@Mail.Ru. Архив рассылки * Рекомендуемые рассылки * Отключить рекламу * Мои подписки * Помощь Сообщить о нарушении данной рассылкой правил Сервиса Отказаться от получения данной рассылки: нажмите здесь или отправьте это письмо